寄件者 健康醋系列

原價$600,百年特價$550


■紅麴作用與好處

 
紅麴可產生色素,使食物呈現紅色之外,還有可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。

1. 作為食用色素最早的用途是作為色素,如紅糟肉、紅露酒…等。最近10年則許多研究指出其保健功效。

2. 降血膽固醇紅麴的成份中最有名的是monacolin K,是紅麴生長的一種產物,可降膽固醇。如果膽固醇偏高,可以吃紅麴的產品,來降膽固醇。

3. 降血壓有些紅麴會產生γ-胺基丁酸,也稱做GABA(佳保),是一種可以降血壓的成分。紅麴菌其實也分為許多不同的種類,不同菌株特性不同,會產生不同產物,具有不同功效。而並不是所有的紅麴菌都能產生monacolin K、ABA這2個成分,因為許多人同時有高膽固醇、高血壓,所以台大正在研究的紅麴菌株則可同時產生這2個成份,因此對很多人很有幫助。

4. 抗氧化、抗疲勞、治療老人癡呆..等功效


產品介紹

 
雅培紅麴葡萄玉露選用天然紅麴及葡萄所釀造,
由於現代人飲食所攝取的糖量偏高,為減少人體負擔因此降低一般釀醋所需糖量,產出的紅麴葡萄玉露不失其風味且香氣濃郁,平日飲用可增進食慾、幫助消化、調節生理機能並促進新陳代謝。


■成分

   ★精選薏仁、紅麴、葡萄、冰糖等。


產品特色說明

  ★100% 天然釀造,在不接觸空氣的密封環境下,原則上可以永久保存,但因為台灣潮濕多雨,開封後,請盡快飲用完畢。

  ★釀製時間:一年以上。

   ★保存條件:請置放陰涼通風處,避免陽光直射。封口必須栓牢,避免雜菌進入,造成毀壞。

   ★容量:620 c.c / 瓶。

  ★飲用方式:以 10~15倍的白開水稀釋。

  ★注意事項:請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋,以免醋酸菌死亡,降低效果與風味。

 

有關紅麴更多介紹可參考『紅麴知識網』http://www.knowledge-new.com.tw/index.html

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