一醋即發

寄件者 健康醋系列

原價$600，百年特價$550

■紅麴作用與好處

 
紅麴可產生色素，使食物呈現紅色之外，還有可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。

1. 作為食用色素最早的用途是作為色素，如紅糟肉、紅露酒…等。最近10年則許多研究指出其保健功效。

2. 降血膽固醇紅麴的成份中最有名的是monacolin K，是紅麴生長的一種產物，可降膽固醇。如果膽固醇偏高，可以吃紅麴的產品，來降膽固醇。

3. 降血壓有些紅麴會產生γ-胺基丁酸，也稱做GABA(佳保)，是一種可以降血壓的成分。紅麴菌其實也分為許多不同的種類，不同菌株特性不同，會產生不同產物，具有不同功效。而並不是所有的紅麴菌都能產生monacolin K、ABA這2個成分，因為許多人同時有高膽固醇、高血壓，所以台大正在研究的紅麴菌株則可同時產生這2個成份，因此對很多人很有幫助。

4. 抗氧化、抗疲勞、治療老人癡呆..等功效

■產品介紹

 
雅培紅麴葡萄玉露選用天然紅麴及葡萄所釀造，由於現代人飲食所攝取的糖量偏高，為減少人體負擔因此降低一般釀醋所需糖量，產出的紅麴葡萄玉露不失其風味且香氣濃郁，平日飲用可增進食慾、幫助消化、調節生理機能並促進新陳代謝。

■成分

   ★精選薏仁、紅麴、葡萄、冰糖等。

■產品特色說明

  ★100% 天然釀造，在不接觸空氣的密封環境下，原則上可以永久保存，但因為台灣潮濕多雨，開封後，請盡快飲用完畢。

  ★釀製時間：一年以上。

   ★保存條件：請置放陰涼通風處，避免陽光直射。封口必須栓牢，避免雜菌進入，造成毀壞。

   ★容量：620 c.c / 瓶。

  ★飲用方式：以 10~15倍的白開水稀釋。

  ★注意事項：請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋，以免醋酸菌死亡，降低效果與風味。

有關紅麴更多介紹可參考『紅麴知識網』http://www.knowledge-new.com.tw/index.html