古人說：「工欲善其事，必先利其器。」意思就是要做好一件事，準備工作非常重要！就像炒菜一定要有炒鍋、煮飯要有電鍋、吃飯要要有筷子、睡覺要有床…既然要做醋，當然也要有道具才能做囉！

剛開始做醋，首先要考慮的就是要做多少，每個人都有不同的需求，有的是自己做自己喝、有的要給家人喝、甚至還有要做來送人的，需求越大，需要的容器就越大了！ 

在這裡我們比較推薦的容器是透明的玻璃甕(或稱玻璃缸、玻璃罐)，採用玻璃甕製作的優點在於：

(繼續閱讀...)

Joyce.大淨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()